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Croûte chocolat

Fond Sablé - Caramel Mou - Crème chocolat au lait

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Breton Fraises

Sablé Breton - Crème légère - Fraises

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Millenium

Mousse Chocolat au lait - Cremeux chocolat - Riz soufflé

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Concerto

Mousse Chocolat au lait - Mousse chocolat amer - Biscuit chocolat

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Sensation

Mousse fruits des bois - Crème lait d'amandes - Biscuit amandes

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Rubis

Bavaroise chocolat au lait - Griottes - Mousse pistache

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Picasso

Mousse chocolat Blanc - Crémeux Mangue&Passion - Sablé Breton

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Fraîcheur

Mousse allégée au citron vert - Coulis fraises des bois - biscuit au amandes

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Paradis

Mousse coco - Confiture ananas - Cremeux Ananas

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Macaron Forêt Noire

Mousse Chocolat - Crème fraîche

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Macaron Framboises

Crème légère - Framboises - Crème fraîche

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Coup de Foudre

Mousse Speculose - Poires - Dacqoise Noisettes

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Paris Brest

Pâte à choux - Mousseline Praliné - Noisettes

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Breton Framboises

Sablé Breton - Crème légère - Framboises

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Breton Fruits Rouge

Sablé Breton - Crème légère - Fruits Rouges

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Croûte Citron

Fond Sablé - Crème citron - Meringue Italienne